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红烧羊肉怎么炖好吃没腥味(干货整理)
2025-05-05人已围观
红烧羊肉怎么炖好吃没腥味(干货整理)
攻克科学堡垒,就像打仗一样,总会有人牺牲,有人受伤,我要为科学而献身。——罗蒙诺索夫
今天小编给您带来的是红烧羊肉怎么炖好吃没腥味?可能有些朋友都不明白,下面小居常识网给大家介绍一下吧。
要羊肉没膻味,我们可以在烹饪过程中加入葱、姜、蒜、料酒、白萝卜还有各种香料。首先将羊肉焯水在加入葱、姜、料酒煮五分钟捞起切块,然后将它和其他配料翻炒一下再红烧、收汁即可。
红烧羊肉怎么炖好吃没腥味
羊肉是一种可以御风寒、补身体的肉类,但是羊肉里面是有一种膻味的,很多人都吃不惯。其实这种膻味是可以在羊肉的制作过程中去除或者是掩盖掉的。
就以红烧羊肉为例,我们可以在烹饪过程中加入葱、姜、蒜、料酒、白萝卜还有各种香料。首先,我们要将羊肉放入水中焯一下,然后加入葱、姜、料酒煮五分钟捞起切块。
接着再将切块了的羊肉和八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、白萝卜块、老抽一起放入锅中翻炒,最后调汤并将羊肉放进去烧再收汁就可以了。
上面就是小编今天给大家介绍的关于(红烧羊肉怎么炖好吃没腥味)的全部内容,希望可以帮助到你,想了解更多关于生活百科的问题,欢迎关注我们的公众号,并收藏,转发,分享。
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红烧羊肉怎么炖好吃没腥味
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