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螺蛳粉为什么会这么臭（螺蛳粉臭味是什么臭）
2025-05-04人已围观
螺蛳粉为什么会这么臭（螺蛳粉臭味是什么臭）
我不愿意把我们之间的友谊比作铁链;因为铁链也许会被雨水锈蚀，或被倒下来的树砸断。——彭威廉
今天小编给您带来的是螺蛳粉臭味是什么臭？可能有些朋友不清楚，下面小居生活网给大家介绍一下螺蛳粉为什么会这么臭？
螺蛳粉为什么会这么臭
如今说到广西柳州，许多人都知道螺蛳粉是广西柳州著名的小吃，但是它也是有一些异味的，让一部分人不太能接受，例如一些人就说螺蛳粉有臭味，但是不知道是什么原因，
螺蛳粉臭味是什么臭
螺蛳粉的臭味就像榴莲及臭豆腐这些食物那样的臭，可以说在臭味上这些食物是有得一比的，但是口感上都是那么好吃的，一些人就是喜欢此食物的臭味，在臭味之中也融合了鲜香气味。
螺蛳粉这样臭是有许多原因的，正宗螺蛳粉高汤是田螺熬的，在熬制之中，螺肉也是烂透的，甚至出现了化了的可能性，进而在吃的时候，在螺蛳粉中一般是看不见田螺的。这也是其臭的主因。在其中也有酸笋，此是发酵之后制备的食物，此发酵食物也会出现臭臭的异味，此也是其臭的主要来源之一，之后汇合了田螺的味道，就出现了独特的臭了。进而说螺蛳粉是离不开臭的，少了臭的话就失去了食物的味道，就像此食物没有灵魂了一样。
就
上面就是小居生活网小编今天给大家介绍的关于螺蛳粉臭味是什么臭的全部内容,希望可以帮助到你，欢迎收藏，转发，分享。
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