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黄油和猪油的差异（黄油和猪油的区别）
2025-05-04人已围观
黄油和猪油的差异（黄油和猪油的区别）
我们不仅会像星光一样闪烁于今夜，更会像阳光一样灿烂于明朝！
今天小编给您带来的是黄油和猪油的差异？可能很多人不怎么了解，下面小居常识网给大家介绍一下黄油和猪油的区别？
黄油和猪油的区别
黄油和猪油的最大区别在于其性质，黄油是从牛奶里面加工出来的固态油脂，而猪油则是从猪肉里面提炼出来的。另外黄油主要用作调味品，有淡淡的奶香味，而猪油可以炒菜，也可以做酥皮类点心，延展性极佳。
黄油和猪油的差异
1、性质不同
黄油和猪油的性质是有很大差别的，黄油是从牛奶里面加工出来的固态油脂，而猪油是从猪肉里面提炼出来的，最开始为略带黄色的半透明液体，在常温下会变成白色或者浅黄色的固体。
2、用途不同
黄油一般不直接食用，主要还是用作调味品，营养极为丰富，但那是含脂量较高，不可多吃。而猪油有两个用途，一个是炒菜，再南方使用较多，二是制作酥皮类的点心，例如叉烧酥等。
3、特性不同
再者我们在食用黄油做出来的点心或者一些食物的时候，都会闻到一股淡淡的奶香味，而猪肉就没有这种香味，它的优势体现在延展性上，起酥效果好，能让一些食物口感更好。
上面就是小编今天给大家介绍的关于（黄油和猪油的区别）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。
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黄油和猪油的区别
黄油和猪油的最大区别在于其性质，黄油是从牛奶里面加工出来的固态油脂，而猪油则是从猪肉里面提炼出来的。另外黄油主要用作调味品，有淡淡的奶香味，而猪油可以炒菜，也可以做酥皮类点心，延展性极佳。
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2、用途不同
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3、特性不同
再者我们在食用黄油做出来的点心或者一些食物的时候，都会闻到一股淡淡的奶香味，而猪肉就没有这种香味，它的优势体现在延展性上，起酥效果好，能让一些食物口感更好。
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