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鸡蛋羹怎么蒸又嫩没蜂窝（怎样蒸鸡蛋羹好吃又嫩没蜂窝）
2025-05-03人已围观
鸡蛋羹怎么蒸又嫩没蜂窝（怎样蒸鸡蛋羹好吃又嫩没蜂窝）
读书可以充实人生。读书的人，见识不会囿于自身的经历，通过一本本书，他们可以超越时空，心骛八极，探索未知。博览群书而知识面广，不断学习而文化底蕴深厚，不断反思而形成自己独到的见解，不断实践而创造辉煌。
今天小编给您带来的是鸡蛋羹怎么蒸又嫩没蜂窝？可能有些朋友不清楚，下面小居常识网给大家介绍一下怎样蒸鸡蛋羹好吃又嫩没蜂窝？
怎样蒸鸡蛋羹好吃又嫩没蜂窝
想要鸡蛋羹蒸出来嫩滑的话，就要在稀释蛋液的时候使用温水，并且要在搅拌鸡蛋液之后将它表面的浮抹都撇干净，不然浮抹之后就会变成蛋羹里的气孔，最后用保鲜膜将鸡蛋液密封起来热水下锅用小火蒸十分钟左右就可以了。
鸡蛋羹怎么蒸又嫩没蜂窝
鸡蛋羹是一种美味、营养且方便食用的菜肴，通常一碗制作成功的鸡蛋羹应该是鲜嫩、光滑而且内部不呈蜂窝状的，那么这样的鸡蛋羹要怎样才能制作出来呢？
想要制作出这样的鸡蛋羹首先需要注意的就是在稀释鸡蛋液时要使用温水，同时还要把鸡蛋表面的浮抹都撇干净以免它们变成鸡蛋羹上的气孔，这里鸡蛋液和温水的比例可控制在1:1.5左右。
接着用保鲜膜将调制好的鸡蛋液密封起来，再用牙签在保鲜膜上插几个孔透气，最后把鸡蛋液放入沸水中小火蒸十分钟左右即可。注意这里不可对鸡蛋液加热太久，不然蒸老了鸡蛋羹就不嫩滑了。
上面就是小编今天给大家介绍的关于（怎样蒸鸡蛋羹好吃又嫩没蜂窝）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。
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怎样蒸鸡蛋羹好吃又嫩没蜂窝
想要鸡蛋羹蒸出来嫩滑的话，就要在稀释蛋液的时候使用温水，并且要在搅拌鸡蛋液之后将它表面的浮抹都撇干净，不然浮抹之后就会变成蛋羹里的气孔，最后用保鲜膜将鸡蛋液密封起来热水下锅用小火蒸十分钟左右就可以了。
鸡蛋羹怎么蒸又嫩没蜂窝
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接着用保鲜膜将调制好的鸡蛋液密封起来，再用牙签在保鲜膜上插几个孔透气，最后把鸡蛋液放入沸水中小火蒸十分钟左右即可。注意这里不可对鸡蛋液加热太久，不然蒸老了鸡蛋羹就不嫩滑了。
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