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冻白菜用什么水焯水会比较好（冻白菜焯水冷水下锅吗）
2025-05-03人已围观
冻白菜用什么水焯水会比较好（冻白菜焯水冷水下锅吗）
美丽的东西大多经不起摧残，譬如水晶，譬如水晶般的爱情。
今天小编给您带来的是冻白菜用什么水焯水会比较好？可能有些朋友怎么了解，下面小居常识网给大家介绍一下冻白菜焯水冷水下锅吗？
冻白菜焯水冷水下锅吗
冻白菜焯水热水下锅会更好一些，白菜非常容易煮烂，用冷水的话会导致白菜在锅中煮过长时间，软烂过头，失去口感，热水下锅的话，能缩短冻白菜煮制时间，最大程度的保存口感。在吃冻白菜的时候可以蘸酱一起吃，这样口感会更好，配上大米饭也十分不错。
冻白菜用什么水焯水会比较好
冻白菜焯水热水下锅会更好一点，因为白菜本来就比较容易煮烂，用冷水的话会让白菜在锅中煮过长时间，从而软烂过头，失去脆嫩的口感，而等锅中水烧开之后再下锅，能缩短煮制时间。
制作冻白菜的方法比较简单，将冻白菜掰开叶子清洗干净，切成小块之后，在锅中加入，烧开之后将冻白菜下进去煮，大概五分钟左右捞出来过凉水，然后捏成团子，放到盘子里。
接着在锅里放油，加热后倒入鸡蛋摊熟，将豆瓣酱和水混合均匀，倒进锅里，一起熬开，用大白菜蘸着做出来的酱吃，非常美味，用来下饭也是十分不错的。
上面就是小编今天给大家介绍的关于（冻白菜焯水冷水下锅吗）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。
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冻白菜用什么水焯水会比较好
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接着在锅里放油，加热后倒入鸡蛋摊熟，将豆瓣酱和水混合均匀，倒进锅里，一起熬开，用大白菜蘸着做出来的酱吃，非常美味，用来下饭也是十分不错的。
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