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皮蛋豆腐凉拌怎么做（皮蛋豆腐凉拌的做法）
2025-05-03人已围观
皮蛋豆腐凉拌怎么做（皮蛋豆腐凉拌的做法）
情感之炉，随时间升温；友情之花，随岁月永灿；情谊之树，随人生常青；问候之语，随心灵发送。朋友，惟愿你幸福安乐，万事如意！
今天小编给您带来的是皮蛋豆腐凉拌怎么做？可能有些朋友怎么了解，下面小居常识网给大家介绍一下皮蛋豆腐凉拌的做法？
皮蛋豆腐凉拌的做法
1、切块：嫩豆腐切成小方块，用线将皮蛋切成小块，清洗干净，放在旁边备用;2、调汁：小葱清洗切碎，碗中放入葱末，加入生抽和芝麻油，搅拌混合成料汁;3凉拌：皮蛋和豆腐混合均匀，放入盘中，淋上调好的料汁，皮蛋豆腐凉拌就完成了。
皮蛋豆腐凉拌怎么做
准备材料：嫩豆腐2块、皮蛋2个、生抽1茶匙、芝麻油1茶匙，小葱1个。
1、切块
嫩豆腐切成小方块，用开水浸泡或温水冲洗，沥干水分备用。用清洗干净的细线将皮蛋切成小块备用。
2、调汁
小葱切成葱末，放入碗中，加入1茶匙的生抽和1茶匙的芝麻油，用筷子搅拌均匀。
3、凉拌
皮蛋和豆腐混合在盘中，调好的料汁自外向内转圈式倒入，确保每块豆腐均匀的淋上料汁。
注意事项：皮蛋豆腐凉拌需要注意的是淋酱汁的方法，自外向内旋转式倒入可以避免内侧倾倒过多，外侧豆腐上色失败的情况，因为盘子是有一定弧度的，如果外侧倾倒过度，也会向内侧流入，再翻拌均匀的话，效果会更好。
上面就是小编今天给大家介绍的关于（皮蛋豆腐凉拌的做法）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。
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1、切块：嫩豆腐切成小方块，用线将皮蛋切成小块，清洗干净，放在旁边备用;2、调汁：小葱清洗切碎，碗中放入葱末，加入生抽和芝麻油，搅拌混合成料汁;3凉拌：皮蛋和豆腐混合均匀，放入盘中，淋上调好的料汁，皮蛋豆腐凉拌就完成了。
皮蛋豆腐凉拌怎么做
准备材料：嫩豆腐2块、皮蛋2个、生抽1茶匙、芝麻油1茶匙，小葱1个。
1、切块
嫩豆腐切成小方块，用开水浸泡或温水冲洗，沥干水分备用。用清洗干净的细线将皮蛋切成小块备用。
2、调汁
小葱切成葱末，放入碗中，加入1茶匙的生抽和1茶匙的芝麻油，用筷子搅拌均匀。
3、凉拌
皮蛋和豆腐混合在盘中，调好的料汁自外向内转圈式倒入，确保每块豆腐均匀的淋上料汁。
注意事项：皮蛋豆腐凉拌需要注意的是淋酱汁的方法，自外向内旋转式倒入可以避免内侧倾倒过多，外侧豆腐上色失败的情况，因为盘子是有一定弧度的，如果外侧倾倒过度，也会向内侧流入，再翻拌均匀的话，效果会更好。
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