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橙面粉是什么面粉（橙面粉是什么面粉）
2025-05-04人已围观
橙面粉是什么面粉（橙面粉是什么面粉）
人不光是靠他生来就拥有的一切，而是靠他从学习中的所得的一切来造就己。
今天小编给您带来的是橙面粉是什么面粉？可能有些朋友不是很了解，下面小居常识网给大家介绍一下橙面粉是什么面粉？
橙面粉是什么面粉
橙面粉又被称为小麦淀粉、澄面，是将小麦研磨之后，再经过特殊的加工处理制作而成的，属于淀粉的一种。橙面粉的中了比较多，常见的有小麦、土豆、玉米、绿豆淀粉等，多用于厨房，在炒菜的时候进行勾芡使用，能让食物更加可口，还能保护内部营养成分不被流失。
橙面粉是什么面粉
除了可以用于炒菜方面之外，橙面粉还能用来制作糕点，比较常见常见的有青团、汤圆等美，还能作为食物材料、发酵剂等，在生活中用途十分广泛，主要应用用食品行业。
橙面粉和普通的面粉最大的区别在于筋力上，不管是高筋面粉还是低筋面粉都是带有筋力的，而橙面粉是用普通面粉经过不断清洗揉搓，最后制作成的无筋面粉，所以不能用来制作口感较为筋道的食物。
橙面粉的制作方法
将小麦面粉加水和成面团，接着放到水中，用手不断清洗，直到面团不再变小，剩下的面团就是面筋了，而橙面粉就在静置后的水里面，等清水和下面的沉淀物分开之后，将沉淀物放到太阳底下晒干就能得到橙面粉了。
上面就是小编今天给大家介绍的关于（橙面粉是什么面粉）的全部内容，希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们的公众号，并收藏，转发，分享。
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橙面粉又被称为小麦淀粉、澄面，是将小麦研磨之后，再经过特殊的加工处理制作而成的，属于淀粉的一种。橙面粉的中了比较多，常见的有小麦、土豆、玉米、绿豆淀粉等，多用于厨房，在炒菜的时候进行勾芡使用，能让食物更加可口，还能保护内部营养成分不被流失。
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橙面粉的制作方法
将小麦面粉加水和成面团，接着放到水中，用手不断清洗，直到面团不再变小，剩下的面团就是面筋了，而橙面粉就在静置后的水里面，等清水和下面的沉淀物分开之后，将沉淀物放到太阳底下晒干就能得到橙面粉了。
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