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鱿鱼下火锅前怎么处理（怎么轻松去鱿鱼皮）
2025-04-27人已围观
鱿鱼下火锅前怎么处理（怎么轻松去鱿鱼皮）
怎么轻松去鱿鱼皮？鱿鱼是我们经常吃的海鲜，不管是下火锅，煮汤，还是做成烧烤、炒饭等等，都是非常不错的食物。鱿鱼为了方便保存，基本上都会干制成鱿鱼干，但如果我们买的新鲜鱿鱼，就要做好处理，一些部位是我们不能吃的，我们需要把它去掉。
鱿鱼下火锅前怎么处理
左手抓住鱿鱼的身体，右手抓住鱿鱼的头部，将两端拉出。
鱿鱼身和鱿鱼头可以分开，把鱿鱼的内脏和其他杂物一起取出。
然后取出鱿鱼体内一个塑料管状的东西，也就是明骨，这个是不要的。
4.、将手伸入鱿鱼体内，将剩余的杂质扣掉。
5、将处理过的鱿鱼身用水清洗干净，撕掉鱿鱼皮。
6、用手捏住鱿鱼的眼睛，挤压以挤出眼睛里的黑色墨水。
7、处理过的头部和身体再次用清水冲洗，洗去表面的粘液，控制水分。
怎么轻松去鱿鱼皮
把鱿鱼用100克白醋泡水三分钟，然后取一个容器，多放水，把鱿鱼放进去。用刀在鱼背上划两道口子，捏住鱿鱼的三角头往下拉，这样鱿鱼背上的皮就可以拉下来了。最后，把鱿鱼的其他部分剥掉，就这样。
鱿鱼哪些部位要去掉
眼睛：鱿鱼的眼睛里有黑色汁液，吃后容易使牙齿变黑。而且，鱿鱼眼的味道不是很好，没有食用价值。因此，不建议吃鱿鱼眼。
牙齿：鱿鱼长期生活在海洋中。它们的牙齿上有很多污垢，不易清洁，食用价值不大。因此，鱿鱼牙不适合食用。
墨囊：鱿鱼肚里面有一个墨囊，里面装满了墨鱼的墨汁。煮鱿鱼时，容易使鱿鱼变黑，影响美观。因此，在处理鱿鱼时，应去除鱿鱼中的墨汁。拿出袋子。
鱿鱼吸盘：鱿鱼是一种软体动物。它依靠吸盘在海洋中移动，很容易吸收泥沙。因此，鱿鱼吸盘应去除。
细骨：鱿鱼内有细长的软骨头。这种物质没有食用价值。建议清洗鱿鱼的时候要把这块细骨清理干净。
青绿色油膏：大鱿鱼的胃里会有一些蓝绿色的油膏。这些物质也是鱿鱼的分泌物，不宜食用。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于鱿鱼下火锅前怎么处理的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于鱿鱼的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
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6、用手捏住鱿鱼的眼睛，挤压以挤出眼睛里的黑色墨水。
7、处理过的头部和身体再次用清水冲洗，洗去表面的粘液，控制水分。
怎么轻松去鱿鱼皮
把鱿鱼用100克白醋泡水三分钟，然后取一个容器，多放水，把鱿鱼放进去。用刀在鱼背上划两道口子，捏住鱿鱼的三角头往下拉，这样鱿鱼背上的皮就可以拉下来了。最后，把鱿鱼的其他部分剥掉，就这样。
鱿鱼哪些部位要去掉
眼睛：鱿鱼的眼睛里有黑色汁液，吃后容易使牙齿变黑。而且，鱿鱼眼的味道不是很好，没有食用价值。因此，不建议吃鱿鱼眼。
牙齿：鱿鱼长期生活在海洋中。它们的牙齿上有很多污垢，不易清洁，食用价值不大。因此，鱿鱼牙不适合食用。
墨囊：鱿鱼肚里面有一个墨囊，里面装满了墨鱼的墨汁。煮鱿鱼时，容易使鱿鱼变黑，影响美观。因此，在处理鱿鱼时，应去除鱿鱼中的墨汁。拿出袋子。
鱿鱼吸盘：鱿鱼是一种软体动物。它依靠吸盘在海洋中移动，很容易吸收泥沙。因此，鱿鱼吸盘应去除。
细骨：鱿鱼内有细长的软骨头。这种物质没有食用价值。建议清洗鱿鱼的时候要把这块细骨清理干净。
青绿色油膏：大鱿鱼的胃里会有一些蓝绿色的油膏。这些物质也是鱿鱼的分泌物，不宜食用。
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