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榴莲壳怎么煲汤（榴莲壳煲汤的做法）
2025-04-30人已围观
榴莲壳怎么煲汤（榴莲壳煲汤的做法）
榴莲壳煲汤的做法？榴莲除了吃里面的黄色果肉以外，还可以吃它的外壳，不过不能直接生吃，一般都是用来煲汤喝的，这样不仅味道鲜美，还可以起到很不错的滋补效果，深受人们喜欢。榴莲壳煲汤一般是用白色的瓤，炖好之后可以吃，但是大多都不会吃，它的味道和口感会比较差，也不容易消化。
榴莲壳怎么煲汤
榴莲壳汤的方法多种多样，也是最常见的食用方法。榴莲壳汤可根据自己的需要选择。最普通、最有营养的汤是和鸡肉一起煮。
首先要处理榴莲壳，把榴莲壳里的白肉切掉，洗净切成小块。壳也可以保留，但一般不推荐，因为壳上可能有不易清洗的污垢，所以一般不需要煲汤。
榴莲壳加工好后，将榴莲壳和所有原料一起放入锅中煮沸。煮沸后，榴莲皮可以食用。
榴莲壳煲汤的做法
配料：老鸭1斤左右，榴莲壳5-6片，两指宽，生姜3片，料酒适量，食盐适量。
程序：
1.把整个老鸭的皮撕下来，把肉切成小块，把皮切成小块。
2.用姜片烧热一壶开水，分别加入鸭皮和鸭肉，烫后捞出沥干。
3.在煎锅里加点油加热。先加鸭皮炒肥油。然后加入鸭肉翻炒几次。加酒炒香。
4.倒入大量冷水，煮沸，除去泡沫。倒入砂锅，加入姜片和榴莲壳，小火慢炖1小时用盐调味。
煲过汤的榴莲壳能吃吗
可以吃，但是口感会比较差，难以消化，大多数人都不会吃。
榴莲皮只吃里面的白色部分。如果用榴莲皮和肉，加瘦肉或鸡肉做汤，味道很鲜很甜，而且很清热。在炎热的夏天，它能降火、补血、益气、滋阴等。
榴莲壳与榴莲果肉之间的白浆层也是榴莲的可食用部分，含有糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等成分。通常用刀从榴莲壳上剥下来，然后和瘦肉/骨头/鸡肉一起在汤里吃。其味道鲜甜，与榴莲肉相反，是一种清热降火的食品。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于榴莲壳怎么煲汤的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于榴莲的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
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榴莲壳怎么煲汤
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榴莲壳加工好后，将榴莲壳和所有原料一起放入锅中煮沸。煮沸后，榴莲皮可以食用。
榴莲壳煲汤的做法
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程序：
1.把整个老鸭的皮撕下来，把肉切成小块，把皮切成小块。
2.用姜片烧热一壶开水，分别加入鸭皮和鸭肉，烫后捞出沥干。
3.在煎锅里加点油加热。先加鸭皮炒肥油。然后加入鸭肉翻炒几次。加酒炒香。
4.倒入大量冷水，煮沸，除去泡沫。倒入砂锅，加入姜片和榴莲壳，小火慢炖1小时用盐调味。
煲过汤的榴莲壳能吃吗
可以吃，但是口感会比较差，难以消化，大多数人都不会吃。
榴莲皮只吃里面的白色部分。如果用榴莲皮和肉，加瘦肉或鸡肉做汤，味道很鲜很甜，而且很清热。在炎热的夏天，它能降火、补血、益气、滋阴等。
榴莲壳与榴莲果肉之间的白浆层也是榴莲的可食用部分，含有糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等成分。通常用刀从榴莲壳上剥下来，然后和瘦肉/骨头/鸡肉一起在汤里吃。其味道鲜甜，与榴莲肉相反，是一种清热降火的食品。
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