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做青团是用野艾还是真艾（艾草青团的做法）
2025-04-25人已围观
做青团是用野艾还是真艾（艾草青团的做法）
艾草青团的做法？青团是比较常见的一种春季美食，它的制作方法比较简单，一般都是用艾草做食材制作而成的，艾草的种类有很多，有家艾和野艾，还有真艾。那么做青团是用家艾还是野艾呢？下面让我们具体来看看吧！
做青团是用野艾还是真艾
一般用真艾。
在清明节期间，人们可以在山坡上和田野里找到它们。
青艾的真身一定要认清。它们分别被称为“真艾”和“野艾”。
野艾闻起来很臭，不能吃。有人用“猪不吃，羊不闻，连最不挑剔的老牛也不看”来形容；真正的艾草有一种微妙的气味。采摘时，用水煮沸，滤去苦涩的汁液，捣碎后，再与糯米粉拌成青团。
清明时节一定要吃的青团的主要原料是青蒿、糯米粽子，闻到这种清新的香气，让人垂涎三尺！
艾草青团的做法
使用材料：糯米粉适量，米粉少许，艾草少许，食用碱面2克。一点玫瑰黄油，一点碎花生。一点植物油。
步骤：
第一步：蒿可分为多种。艾蒿具有调节气血、温宫、祛寒除湿、安神安眠的作用。它可以用作药物或食物。很适合女孩子。当艾蒿还很嫩的时候，就可以做成美味的青团。非常好。如果你喜欢，就赶快试试。
第二步：制作青球时，需要对艾蒿进行处理，将洗净的艾蒿放入小锅中，加入少许食用碱面一起煮，以去除艾蒿的苦味。如果你想让共青团好吃，这一步不能省略。
第三步：将煮熟的艾草倒入烹饪机中，搅拌成精致的艾草汁。
第四步：在200克糯米粉和20克米粉中加入艾蒿汁，形成软硬适中的面团，分为大小相同的小剂型。在米粉中加入糯米粉是为了使蒸青团更好。
第五步：将煮熟的花生放入玫瑰酱中搅拌均匀。这就是填充物。
第六步：将面团压平，加入馅料。
第七步：紧紧捏住嘴，形成一个球。青团的空白已经准备好了。重复上述步骤。
第八步：往锅里加水，把青团放进炉子里，蒸20分钟，然后熄火。
第九步：蒸青团，在表面刷一层玉米油，防止皮肤干燥。
第十步：这样就可以吃了，冷了就不会硬了，喜欢试试吧。
做青团是用家艾还是野艾
一般用野艾。
艾草一般分为家艾和野艾。野艾常被用来做青团，家艾常被用来做端午节的装饰。除了食用，艾草还有很高的药用价值。具有温经止血、散寒止痛的功效。特别是在冬天，用艾草红花泡脚可以缓解手脚的寒冷状况。
艾叶有两个特点。叶的上部是深绿色，叶的背面是灰白色的绒毛，所以我们叫它天青地白叶。最重要的特征是气味。艾叶的味道很浓，有一种清凉的味道，很浓，用手搓一下就能闻到。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于做青团是用野艾还是真艾的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于青团的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
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什么节日吃青团（青团是什么节日吃的）
怎么做艾草青团（艾草青团的做法）
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做青团是用野艾还是真艾
一般用真艾。
在清明节期间，人们可以在山坡上和田野里找到它们。
青艾的真身一定要认清。它们分别被称为“真艾”和“野艾”。
野艾闻起来很臭，不能吃。有人用“猪不吃，羊不闻，连最不挑剔的老牛也不看”来形容；真正的艾草有一种微妙的气味。采摘时，用水煮沸，滤去苦涩的汁液，捣碎后，再与糯米粉拌成青团。
清明时节一定要吃的青团的主要原料是青蒿、糯米粽子，闻到这种清新的香气，让人垂涎三尺！
艾草青团的做法
使用材料：糯米粉适量，米粉少许，艾草少许，食用碱面2克。一点玫瑰黄油，一点碎花生。一点植物油。
步骤：
第一步：蒿可分为多种。艾蒿具有调节气血、温宫、祛寒除湿、安神安眠的作用。它可以用作药物或食物。很适合女孩子。当艾蒿还很嫩的时候，就可以做成美味的青团。非常好。如果你喜欢，就赶快试试。
第二步：制作青球时，需要对艾蒿进行处理，将洗净的艾蒿放入小锅中，加入少许食用碱面一起煮，以去除艾蒿的苦味。如果你想让共青团好吃，这一步不能省略。
第三步：将煮熟的艾草倒入烹饪机中，搅拌成精致的艾草汁。
第四步：在200克糯米粉和20克米粉中加入艾蒿汁，形成软硬适中的面团，分为大小相同的小剂型。在米粉中加入糯米粉是为了使蒸青团更好。
第五步：将煮熟的花生放入玫瑰酱中搅拌均匀。这就是填充物。
第六步：将面团压平，加入馅料。
第七步：紧紧捏住嘴，形成一个球。青团的空白已经准备好了。重复上述步骤。
第八步：往锅里加水，把青团放进炉子里，蒸20分钟，然后熄火。
第九步：蒸青团，在表面刷一层玉米油，防止皮肤干燥。
第十步：这样就可以吃了，冷了就不会硬了，喜欢试试吧。
做青团是用家艾还是野艾
一般用野艾。
艾草一般分为家艾和野艾。野艾常被用来做青团，家艾常被用来做端午节的装饰。除了食用，艾草还有很高的药用价值。具有温经止血、散寒止痛的功效。特别是在冬天，用艾草红花泡脚可以缓解手脚的寒冷状况。
艾叶有两个特点。叶的上部是深绿色，叶的背面是灰白色的绒毛，所以我们叫它天青地白叶。最重要的特征是气味。艾叶的味道很浓，有一种清凉的味道，很浓，用手搓一下就能闻到。
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