您的位置：首页 > 生活小常识生活小常识
腊八粥的具体做法（腊八粥的由来）
2025-04-26人已围观
腊八粥的具体做法（腊八粥的由来）
腊八粥的由来？腊八粥是在每年腊八节的时候煮的一种粥，它里面的内容比较丰富，有各种各样营养食材，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家吃腊八粥。那么腊八粥要不要吃剩一点呢？下面让我们具体来看看吧！
腊八粥的具体做法
配料：大米50克、黄米50克、糯米50克、糯米50克、高粱50克、红豆100克、莲子100克、龙眼100克、花生100克、板栗100克、红枣100克、白糖适量。
方法：
先将莲子去核、去壳，然后在碗中加入适量水，在蒸笼中用大火蒸约1小时，取出备用。
龙眼去皮去核，然后剥去壳和栗子皮。
锅中加入适量清水，将红豆、红枣、花生、高粱洗净，倒入锅中煮熟。半熟后，将黄米、糯米、大米、糯米洗净，一起煮。煮熟后，用小火煮至成熟。将莲子倒入粥中，搅拌均匀，煮好后撒些糖。
腊八粥的由来
腊八节喝腊八粥的习俗来自佛教。
农历十二月初八是释迦牟尼成佛的日子。为了不忘记佛祖成佛前的苦难，也为了纪念佛祖十二月初八的开悟，古印度人吃了拌粥作为纪念。佛教传入中国以来，各寺庙都用五谷杂果做成粥，送给弟子和信徒。到了宋代，人们逐渐形成了腊八节煮粥、喝粥的习俗，并延续至今。
在中国古代，天皇在腊八节举行腊祭，祭祀八卦神，庆祝丰收，祈求来年风调雨顺。民间要祭奠天地、祭祖、祭神，感恩今年的福气，祈求来年的福气继续。祭祀后，邻居、亲戚朋友都有互送腊八粥的习俗，可以很好地交往。
腊八粥要不要吃剩一点
这个并没有特别讲究，可以全部喝完，也可以剩一点点，这些都没关系，能吃多少就吃多少，不要一次吃太多，也不要一次煮太多，以免浪费。
在中国，腊八节吃腊八粥的习俗已经流传了几千年，但在一些地方也是禁忌，即不吃午饭就吃腊八粥。
每年腊八节的前一天晚上，人们开始煮腊八粥。他们等到第二天早上才吃。如果他们不能完成它，他们可以把它给他们的亲戚朋友。但是他们中午不能吃。还有一种说法是“早吃粥，来年粮食早收”。最重要的腊八粥在冷的时候不好喝。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于腊八粥的具体做法的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于腊八粥的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
94%的朋友还想知道的：
大寒为什么要吃腊八粥（大寒节气饮食上要注意什么）
腊八节过几天（腊八粥是哪些材料组成的）
腊八粥颜色怎么做成红色（吃腊八粥的注意事项）
腊八粥的功效和作用（吃腊八粥要注意什么）
29240
腊八粥的由来？腊八粥是在每年腊八节的时候煮的一种粥，它里面的内容比较丰富，有各种各样营养食材，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家吃腊八粥。那么腊八粥要不要吃剩一点呢？下面让我们具体来看看吧！
腊八粥的具体做法
配料：大米50克、黄米50克、糯米50克、糯米50克、高粱50克、红豆100克、莲子100克、龙眼100克、花生100克、板栗100克、红枣100克、白糖适量。
方法：
先将莲子去核、去壳，然后在碗中加入适量水，在蒸笼中用大火蒸约1小时，取出备用。
龙眼去皮去核，然后剥去壳和栗子皮。
锅中加入适量清水，将红豆、红枣、花生、高粱洗净，倒入锅中煮熟。半熟后，将黄米、糯米、大米、糯米洗净，一起煮。煮熟后，用小火煮至成熟。将莲子倒入粥中，搅拌均匀，煮好后撒些糖。
腊八粥的由来
腊八节喝腊八粥的习俗来自佛教。
农历十二月初八是释迦牟尼成佛的日子。为了不忘记佛祖成佛前的苦难，也为了纪念佛祖十二月初八的开悟，古印度人吃了拌粥作为纪念。佛教传入中国以来，各寺庙都用五谷杂果做成粥，送给弟子和信徒。到了宋代，人们逐渐形成了腊八节煮粥、喝粥的习俗，并延续至今。
在中国古代，天皇在腊八节举行腊祭，祭祀八卦神，庆祝丰收，祈求来年风调雨顺。民间要祭奠天地、祭祖、祭神，感恩今年的福气，祈求来年的福气继续。祭祀后，邻居、亲戚朋友都有互送腊八粥的习俗，可以很好地交往。
腊八粥要不要吃剩一点
这个并没有特别讲究，可以全部喝完，也可以剩一点点，这些都没关系，能吃多少就吃多少，不要一次吃太多，也不要一次煮太多，以免浪费。
在中国，腊八节吃腊八粥的习俗已经流传了几千年，但在一些地方也是禁忌，即不吃午饭就吃腊八粥。
每年腊八节的前一天晚上，人们开始煮腊八粥。他们等到第二天早上才吃。如果他们不能完成它，他们可以把它给他们的亲戚朋友。但是他们中午不能吃。还有一种说法是“早吃粥，来年粮食早收”。最重要的腊八粥在冷的时候不好喝。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于腊八粥的具体做法的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于腊八粥的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
94%的朋友还想知道的：
大寒为什么要吃腊八粥（大寒节气饮食上要注意什么）
腊八节过几天（腊八粥是哪些材料组成的）
腊八粥颜色怎么做成红色（吃腊八粥的注意事项）
腊八粥的功效和作用（吃腊八粥要注意什么）
29240
很赞哦！ ()