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芥末叫瓦萨比的原因（芥末为什么叫瓦萨比）
2025-05-05人已围观
芥末叫瓦萨比的原因（芥末为什么叫瓦萨比）
瓦萨比是日本对绿芥末的叫法，是音译过来的。黄芥末起源于中国，而绿芥末起源于欧洲，瓦萨比颜色偏绿，气味比黄芥末更浓烈一些，刺激性比较强，在吃一些海鲜、肉类产品的时候搭配瓦萨比一起吃能提升口感。瓦萨比杀菌功能强，主要用来当做调料。那么下面小居常识网给大家了解一下芥末叫瓦萨比的原因的内容。
芥末为什么叫瓦萨比
瓦萨比实际上是日文音译过来的，它是日本对绿芥末的叫法。黄芥末起源于中国，而绿芥末则起源于欧洲。瓦萨比的颜色比较偏绿，而黄芥末的颜色偏黄。另外，它的气味也要比黄芥末更加的浓烈一些。
芥末的味道是有些苦的，吃起来有一种辛辣芳香的味道，也有非常强烈的刺激性，而且还会像洋葱一样催泪，它对嗅觉和味觉的刺激性都比较强。芥末不仅被叫做瓦萨比，还被称之为西洋山芋、芥辣粉。
芥末的杀菌功能很强，它可以杀灭细菌和硝化系统里面的寄生虫，还可以预防蛀牙，还有除臭和预防一些疾病的效果。在食用一些海鲜食品的时候，往往会配上芥末，能提升海鲜的鲜美口感，还能起到去腥的作用。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于芥末为什么叫瓦萨比的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
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芥末为什么叫瓦萨比
瓦萨比实际上是日文音译过来的，它是日本对绿芥末的叫法。黄芥末起源于中国，而绿芥末则起源于欧洲。瓦萨比的颜色比较偏绿，而黄芥末的颜色偏黄。另外，它的气味也要比黄芥末更加的浓烈一些。
芥末的味道是有些苦的，吃起来有一种辛辣芳香的味道，也有非常强烈的刺激性，而且还会像洋葱一样催泪，它对嗅觉和味觉的刺激性都比较强。芥末不仅被叫做瓦萨比，还被称之为西洋山芋、芥辣粉。
芥末的杀菌功能很强，它可以杀灭细菌和硝化系统里面的寄生虫，还可以预防蛀牙，还有除臭和预防一些疾病的效果。在食用一些海鲜食品的时候，往往会配上芥末，能提升海鲜的鲜美口感，还能起到去腥的作用。
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