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辣椒属于什么科（我们常吃的辣椒属于什么科）
2025-05-03人已围观
辣椒属于什么科（我们常吃的辣椒属于什么科）
我们经常吃的辣椒属于茄科辣椒属植物。辣椒是现在世界上广泛种植的植物之一，是非常重要的调味品，可以回直接炒制食用，也可以和其它食材一起烹饪，提升口感。除了直接炒制之外，辣椒还可以制成辣椒粉、辣椒油、辣椒面等调味料。那么下面小居常识网给大家了解一下辣椒属于什么科的内容。
我们常吃的辣椒属于什么科
辣椒又被称为番椒、辣子等，多为一年生或有限多年生草本植物，果实通常为圆锥形或者是长圆形，结果还未成熟只是颜色为绿色，成熟之后颜色有红色、黄色、紫色，其中以红色最为常见。
辣椒之所以有辣味，是因为国是成熟之后果皮中含有辣椒素，辣椒素通常有刺激性的气味，入口后有明显辣味，严重甚至会导致舌头麻痹，大汗不止，有刺激食欲的作用，除了辣椒素之外，辣椒中海油其它营养元素，例如其维生素C含量占所有蔬菜第一位。
辣椒的起源
辣椒最早产自中南美热带地区，15世纪末，哥伦布发现美洲后将当地的辣椒带回了欧洲，最早是作为香料的，但是后来因其独特的调味价值传播到世界各个地方。在明朝的时候，辣椒传入我国，当时被称为“番椒”，现在已经在我国各地大量种植，成为极为普遍又重要的一种大众化蔬菜。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于我们常吃的辣椒属于什么科的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活百科的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
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辣椒之所以有辣味，是因为国是成熟之后果皮中含有辣椒素，辣椒素通常有刺激性的气味，入口后有明显辣味，严重甚至会导致舌头麻痹，大汗不止，有刺激食欲的作用，除了辣椒素之外，辣椒中海油其它营养元素，例如其维生素C含量占所有蔬菜第一位。
辣椒的起源
辣椒最早产自中南美热带地区，15世纪末，哥伦布发现美洲后将当地的辣椒带回了欧洲，最早是作为香料的，但是后来因其独特的调味价值传播到世界各个地方。在明朝的时候，辣椒传入我国，当时被称为“番椒”，现在已经在我国各地大量种植，成为极为普遍又重要的一种大众化蔬菜。
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