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稻谷脱壳后叫什么米（稻谷脱壳后叫什么米）
2025-05-06人已围观
稻谷脱壳后叫什么米（稻谷脱壳后叫什么米）
稻谷脱壳后叫做糙米。而稻谷脱壳后的壳叫做谷壳，糙米通常是稻谷在脱壳之后未经过精米加工的粗米，具有蒸煮麻烦、口感不好以及消化困难等缺点，需要再加工成精米才能食用。另外，稻谷脱壳还可以产生米糠，米糠磨成粉或者提取出淀粉，可以用作饲料。那么下面小居常识网给大家了解一下稻谷脱壳后叫什么米的内容。
稻谷脱壳后叫什么米
从糙米到精米的过程中所抛弃掉的部分就是米糠，糙米在其精加工过程总脱除的果皮层，种皮层以及胚芽等混合物，混有部分少量碎米，而这些碎米可用于酿酒、制造淀粉以及米粉。
大米一般将包含有胚芽、皮层、糊粉层的米糠以及稻谷的外壳均去掉后所制得。尽管精粮口感细腻润滑，但其营养价值却远远不如完整的谷物。
谷物通常由四个部分所组成，最外层的是谷壳或谷皮，主要有粗纤维所构成，一般不可以食用。第二层为谷膜，尽管只有薄薄的一层，但却富含蛋白质、矿物质及大量人体所需的B族维生素与无机盐。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于稻谷脱壳后叫什么米的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
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稻谷脱壳后叫什么米
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大米一般将包含有胚芽、皮层、糊粉层的米糠以及稻谷的外壳均去掉后所制得。尽管精粮口感细腻润滑，但其营养价值却远远不如完整的谷物。
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