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贡丸制作材料（贡丸是什么做的）
2025-05-04人已围观
贡丸制作材料（贡丸是什么做的）
贡丸是用猪肉制作的。市面上的贡丸，大多使用新鲜猪肉或者是冷冻的猪肉为原料，经过绞肉、擂溃、煮制、成型、冷却、速冻等技术制作而成的，吃起来Q弹细腻，让人回味无穷。贡丸在火锅、麻辣烫等美食中比较常见，满满的肉质口感，一口咬下去还有丰富的汤汁。那么下面小居常识网给大家了解一下贡丸制作材料的内容。
贡丸是什么做的
贡丸是中国泉州的传统特色小吃之一，“贡”之一字，说明它来头极大，是进贡给皇帝的贡品。相传贡丸是古时候泉州市石狮县的孝子制作而成，用木槌捶打猪腿肉，然后放到汤中煮熟，发现味道鲜美异常，再经过多次时间之后，才得以制作出贡丸。
要想做出美味的贡丸，食材和技术缺一不可，虽然可以用冷冻的猪肉，但是最好用新鲜猪肉而定后腿肉更好，且在打猪肉的时候也要打的快，急速打成肉泥状，前后花费的时间不能超过20分钟。
制作贡丸注意事项
在夏天制作贡丸要特别注意，夏天的时候温度比较高，而新鲜的肉类里面有丰富的拥有蛋白质以及其他也要物质，很容易出现变质等情况，制作的时候时间要短一些，另外，还可以在旁边备准备一些冰块，适当的时候往猪肉里扔上几块，进行降温工作。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于贡丸是什么做的的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
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贡丸是什么做的
贡丸是中国泉州的传统特色小吃之一，“贡”之一字，说明它来头极大，是进贡给皇帝的贡品。相传贡丸是古时候泉州市石狮县的孝子制作而成，用木槌捶打猪腿肉，然后放到汤中煮熟，发现味道鲜美异常，再经过多次时间之后，才得以制作出贡丸。
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在夏天制作贡丸要特别注意，夏天的时候温度比较高，而新鲜的肉类里面有丰富的拥有蛋白质以及其他也要物质，很容易出现变质等情况，制作的时候时间要短一些，另外，还可以在旁边备准备一些冰块，适当的时候往猪肉里扔上几块，进行降温工作。
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