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芥菜和芥兰是一种菜吗（芥菜和芥兰是一种菜吗）
2025-05-06人已围观
芥菜和芥兰是一种菜吗（芥菜和芥兰是一种菜吗）
芥菜和芥兰不是一种菜。原产地不同：芥菜起源于亚洲，我国各地都有栽培，芥兰原产地是广东揭西县;形态不同：芥菜叶子有刺毛，并且有辣味，芥兰茎生叶卵形或圆卵形;食用方法不同：芥菜多腌制后食用，芥兰多以肥嫩的花薹和嫩叶供食用。那么下面小居常识网给大家了解一下芥菜和芥兰是一种菜吗的内容。
芥菜和芥兰是一种菜吗
原产地不同
芥菜起源于亚洲，在欧美各国栽培较少，在我国各地都有栽培，属于比较常见的蔬菜。芥兰原产地是广东揭西县，如今广东、广西等地都有栽培，以广东东部栽培较多。
形态不同
芥菜的幼茎和叶子有刺毛，并且有辣味，茎直立，叶片柄具有小裂片，边缘有缺刻或者锯齿。芥兰的茎非常粗壮直立，并且表皮上有一层蜡质，茎生叶卵形或圆卵形，边缘波状或有不整齐尖锐齿。
食用方法不同
芥菜一般多将其腌制后食用，其种子及全草也可以供药用，种子磨成粉可以作为调味料。芥兰主要以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于芥菜和芥兰是一种菜吗的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活常识的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
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芥菜一般多将其腌制后食用，其种子及全草也可以供药用，种子磨成粉可以作为调味料。芥兰主要以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。
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