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白果发霉了还能吃吗（白果发霉了还能吃吗）
2025-05-05人已围观
白果发霉了还能吃吗（白果发霉了还能吃吗）
白果发霉了不建议食用，霉菌的滋生代表食物已经变质，并且其营养成分已经被破坏，这种食物没有任何食用价值，还可能危害身体健康。白果是银杏树的果实，其一般在9月份前后成熟，成熟后的果实呈金黄色，富含多种营养元素。那么下面小居常识网给大家了解一下白果发霉了还能吃吗的内容。
白果发霉了还能吃吗
白果是一种营养非常丰富的食物，有着很高的食用价值和药用价值，如果保存不当，很可能会出现发霉的情况。发霉的白果并不建议食用，因为发霉代表白果内部已经滋生出了较多的霉菌，其营养价值也会大大流失。
一般情况下，发霉的白果没有任何的食用价值。同时，霉菌中含有多种对人体有害的物质，如果食用发霉的白果，可能危害我们的身体健康，引发腹痛、腹泻、呕吐等症状。所以，变质或者发霉的食物不建议食用。
吃白果的注意事项
日常食用白果时，最好不要生吃，因为白果中含有白果酸、氢化白果酸、白果酚等有毒成分，生吃的话毒性比较强，最好高温煮熟之后再食用。食用白果时最好剥去外壳，其种皮中含有银杏毒素，对健康危害较大。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于白果发霉了还能吃吗的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小百科的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
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白果发霉了还能吃吗
白果是一种营养非常丰富的食物，有着很高的食用价值和药用价值，如果保存不当，很可能会出现发霉的情况。发霉的白果并不建议食用，因为发霉代表白果内部已经滋生出了较多的霉菌，其营养价值也会大大流失。
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吃白果的注意事项
日常食用白果时，最好不要生吃，因为白果中含有白果酸、氢化白果酸、白果酚等有毒成分，生吃的话毒性比较强，最好高温煮熟之后再食用。食用白果时最好剥去外壳，其种皮中含有银杏毒素，对健康危害较大。
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